甘酢漬け

生姜の甘酢漬け（ガリ）を作りました。しばらく前の投稿で、新生姜を入手した記事を書きましたが、（新生姜 使い方 | バンクーバーからいろいろ）この時の生姜で、甘酢漬けいわゆるお寿司に付け合わせる「ガリ」を作りました。レシピも作り方もシンプルで...