日本食

海外で有名な日本食といえば、寿司と天ぷら。今でも、それはありますが、最近は新たなモノが増えています。だいたい予想がつくと思いますが、それはラーメンと居酒屋。ラーメンは、こってり豚骨系が人気があります。脂っこいの好きな人多いですから。居酒屋は...

おでんは、英語でStew（シチュー）といいます。スープで煮た煮物という事で、フランス語でポトフという言い方は聞いた事がある人も多いでしょう。フランス（洋食）のポトフと日本のおでんはスープのだしが違うのと、ポトフはスパイスやハーブなどで風味を...