海外で有名な日本食といえば、寿司と天ぷら。
今でも、それはありますが、最近は新たなモノが増えています。
だいたい予想がつくと思いますが、それはラーメンと居酒屋。
ラーメンは、こってり豚骨系が人気があります。
脂っこいの好きな人多いですから。
居酒屋はメニューの選択肢が多いからいいんでしょうね。
バンクーバーにも、かれこれ10年以上前から居酒屋は人気でたくさんできています。
でも日本食レストラン同様、オーナーが日本人ではないところも多く、
微妙なお店も多々あります。
そして、タイトルの具無しラーメン。
こちらでは、聞きませんが、
日本のサイトを見ていたら、これを提供しているお店があるとか。
究極のラーメンですね。
メンとスープで勝負という、逆にシンプルなだけに、
善し悪しがはっきりしそう。
作り手の腕前がしっかりでますね。
まあ、でもこれオーダーする時は、
他にサイドメニューもいくつかオーダーしないと
物足りなさそう。
金額重視で具無しラーメンたのんだのに
結果的に出費が増えるような（笑）
