糠床

去年から、糠漬けを復活しました。10年以上前に友人からもらったジップロックの簡単タイプの糠漬けは作ったことがありますが、手入れの仕方も何も知らなかったので、使っているうちに水っぽくなってきて、結局辞めてしまいました。今回は、オンラインレッス...