日記 濁酒
以前の記事（カナダ 日本酒 | バンクーバーからいろいろ）でも書きましたが、カナダでは、個人がお酒を造るのは合法なので、濁酒もよく作っていました。出来立てを呑むので、当然火入れはしていません。当時は、大吟醸用の高級な酵母が入手できたので、そ...
日記
日記 
文化 カナダ 交通
日本からカナダに旅行に来る人が、驚く文化の違いはたくさんありますが、そのひとつに交通に関するものがあります。車が、右側通行なのは既知の事ですが、それでも、実際に体験すると、「おおぉぉ！！」と、最初はなります。でも実はさらに驚く交通法規がある...
日記 ミズノ スニーカー
ディスクリプション: ミズノのウエーブフリーライドSWは、ランニングシューズの技術を応用した快適なウォーキングシューズ。高いクッション性と安定性で、歩行時の衝撃を吸収し足への負担を軽減。カジュアルでベーシックなデザインと豊富なカラーバリエーションで、毎日の散歩やウォーキングにおすすめ。
テクノロジー コンパクトスティックバーナー
アウトドアギア、キャンプギアとして大活躍する、コンパクトスティックバーナーというものを発見！デザインや使い勝手が洗練されていますね。かつて、テクノロジーの国を言われた日本。今や、科学技術では中国に抜かれ、インフラなども先端技術の取入れが諸外...
日記 おでん
おでんは、英語でStew（シチュー）といいます。スープで煮た煮物という事で、フランス語でポトフという言い方は聞いた事がある人も多いでしょう。フランス（洋食）のポトフと日本のおでんはスープのだしが違うのと、ポトフはスパイスやハーブなどで風味を...
日記 バッグクリップ スライド式
最近便利なキッチン用品をゲットしました。スライド式のバッグクリップ。使いかけ、食べかけの袋を保存用に 閉じておくものです。重宝しています。使い方は、とても簡単で袋を折っておいて、横からスライドさせるだけ。外す時も、横にスライドさせるだけ。知...
日記 選挙
日本では、新総裁の就任でさっそく衆議院解散総選挙が話題になっていますね。実は、こちらでも今月中ほどに州政府の選挙があります。BC州議会議員選挙になります。日本は、ほぼ毎回自民党が政権を取っていますが、こちらは、時々変わります。民主党と保守党...
日記 カナダ 紅葉
カナダなど高緯度で寒冷な地域の紅葉はとても綺麗です。その代わりあっという間に終わります（笑）近年は世界的に気候変動の影響で、異常気象がつづいていて、毎年必ず綺麗に紅葉するとは限らなくなってきました。ある年は、急に寒くなっていよいよ綺麗な紅葉...
テクノロジー バス時刻表
ラッシュアワーのバスは凄かったです！次から次へとモリモリやってくるバスをスマホのトランジットライブアプリで見ていて、さすがメジャー路線を走るバスだけあるなと感心していました（笑）昨日は、仕事から帰ってから、例のクリスタルボールのセッションに...
日記 熊情報
カナダの熊は、日本の熊よりおとなしい？！日本では、クマに襲われる被害が特にここ最近相次いでいますね。今までは、出没しなかった地域にも熊が現れたりして、熊情報は、全国的な話題になってきています。原因として、ひとつには、クマの生息環境が狭く、悪...