コンベクションオーブン

テクノロジー

北米では、ストーブ(調理用のコンロ)は

冷蔵庫みたいな大きさで、

だいたい4つのコンロがついていて

下には、大きなオーブンがついています。


前面が手前に開く大きな扉になっていて、

鶏を焼く時など、

上のストーブで焦げめをつけておいて、

そのままフライパンごと

このオーブンに突っ込んで

中までじっくり火を通すのに使ったりします。


あと、こちらのピザは大きいので、

そこでも、この大きなオーブンは活躍します。


でも、普段ちょっとしたものや小さな規模のものを

オーブンで簡単に焼こうという時には、

卓上のトースターオーブンを使います。

一人暮らしだと、

こちらのオーブントースターでほぼ完結します。

もともと食パンを焼くのがいちばんの目的ですが、

最近ほとんどパンは食べないので、

普通に焼き物などに使っています。


また、以前日本に行った時に、

トースター用のフライパン(フタ付き)

を買ってきましたが、これが大正解!

もう大活躍です✨

パール金属 日本製 グリルパン ブラック 25 × 17 ? 鉄製 蓋 ハンドル 簡単 レシピ付 角型 ウェーブ ラクッキング HB-3994


フタ付きなので、脂がはねたりとんだりしません。

匂いもわずか。


これで鶏や野菜の蒸し焼き、グリル。

魚も焼けますし、

ハンバーグもこれで周囲を汚さずに焼けます。


トースターオーブンとこのフライパンの組み合わせは

神!!

最近は、日本でもこの手のトースターオーブン

は特に一人暮らしの人たちに受けていますね。

ガスコンロの代わりにそこにトースターオーブンおいている人とか。



今度タイガーから新発売のコンベクションオーブンは、

そういった人向けの機能が充実しています。


常温からでも冷凍からでもリベイクできる機能で、

焼きたて、揚げたてを味わえたり、

豊富な焼き方の設定で、

トーストのみならず、フライやもち、など

バリエーション豊かに使えるので、

温かい料理が楽に作れます。

このタイガーのコンベクションオーブン、

「やきたて KAV-A130」は、

9月21日発売です。


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