文化 カフェとコーヒーショップ
いつも思っているんだけど、このタイトルの2語、どう違うんだろうと。結論から言うと、同じ。日本では法的にも同じ。カナダは？飲食業界の人間ではないので詳しい事はわかりません。でもアルコールのライセンスの他は、飲食店営業のライセンスだけではないで...
海外生活
文化 
日記 カナダ 紅葉
カナダなど高緯度で寒冷な地域の紅葉はとても綺麗です。その代わりあっという間に終わります（笑）近年は世界的に気候変動の影響で、異常気象がつづいていて、毎年必ず綺麗に紅葉するとは限らなくなってきました。ある年は、急に寒くなっていよいよ綺麗な紅葉...
テクノロジー バス時刻表
ラッシュアワーのバスは凄かったです！次から次へとモリモリやってくるバスをスマホのトランジットライブアプリで見ていて、さすがメジャー路線を走るバスだけあるなと感心していました（笑）昨日は、仕事から帰ってから、例のクリスタルボールのセッションに...
イベント Dim Sum ランチ
昨日、久しぶりに日本人の仲間たちとDim Sum に行ってきました。前回（Dim Sum | バンクーバーからいろいろ）に続き二回目の食事会。今回は、総勢１１人での会食。中国の人たちは、大家族で大きな丸テーブルを文字通り囲んで食べるのが割と...
日記 熊情報
カナダの熊は、日本の熊よりおとなしい？！日本では、クマに襲われる被害が特にここ最近相次いでいますね。今までは、出没しなかった地域にも熊が現れたりして、熊情報は、全国的な話題になってきています。原因として、ひとつには、クマの生息環境が狭く、悪...
イベント クランベリーフェスティバル
クランベリーの一大産地であるカナダ BC州の沿岸部で、クランベリーの特異性や収穫の様子について紹介しています。
飲食 フルーツシロップ
タイベリーのフルーツシロップを購入したので、使ってみようと思います。
スポーツ サングラス
アウトドアに欠かせないサングラス。UVカットは当たり前。そのうえで、偏向タイプにするかどうか？ハイキングでもカヌーやカヤックでも、バイクでも釣りでも特によく晴れた日にはサングラスは必需品。特に釣りでは、水面のぎらつきを緩和するために、偏向タ...
飲食 生姜の甘酢漬け
生姜の甘酢漬け（ガリ）を作りました。しばらく前の投稿で、新生姜を入手した記事を書きましたが、（新生姜 使い方 | バンクーバーからいろいろ）この時の生姜で、甘酢漬けいわゆるお寿司に付け合わせる「ガリ」を作りました。レシピも作り方もシンプルで...
テクノロジー 原付電動バイク
日本では、従来の原付バイクが風前の灯火状態です。2025年から新しくなる排気ガス規制に対応できるエンジンを開発するにも採算がとれずに生産終了の方向です。とはいえ需要の多いカテゴリー、そこで新しく出てきたのが原付電動バイク。このカテゴリーが一...