文化 カフェとコーヒーショップ
いつも思っているんだけど、このタイトルの2語、どう違うんだろうと。結論から言うと、同じ。日本では法的にも同じ。カナダは？飲食業界の人間ではないので詳しい事はわかりません。でもアルコールのライセンスの他は、飲食店営業のライセンスだけではないで...
文化
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イベント オレンジシャツデー
9月30日は、カナダの祝日です。正式には、National Day for Truth and Reconciliation（真実と和解の日）という名称がつけられていますが、長いのと、もともとオレンジシャツデーという名称が定着していたので、...
イベント 秋分の日
既に過ぎましたが・・・💦9月22日は、秋分でしたね。バンクーバー時間で、5:43am でした。日本は、時間まで発表する事はあまりありませんが、こちらは、しっかりと発表します。秋分の日は、英語では Autumnal Equinoxまたは、Fi...
文化 インド料理 カナダ
カナダのインド人事情と、インド人同僚がおすすめするインド料理レストランにいった時の美味しいお話。
文化 暖炉
暖炉の温もりと現代の暖房器具との違いについて、カナダでの暖炉事情を交えながら紹介します。効率的な暖房方法と暖炉の魅力、環境への影響について考察します。
イベント 勤労感謝の日
カナダでは、毎年9月の第1月曜日がレイバーデイ（Labor Day：労働者の日）という祝日になっています。直訳すると、日本でいうところの「勤労感謝の日」みたいな感じですね。でも、調べてみると、日本の勤労感謝の日は、「収穫できた作物・穀物をお...
文化 ふるさと納税
ふるさと納税、カナダにはありません。日本に居たら、確実に使い倒していたであろうふるさと納税。とにかくお得なのと、選べる返礼品の種類が豊富。それでも、一番人気は やはり食品、特に高級な産地モノの牛肉が多いみたいですね。どうせなら、一番お得にな...
文化 カナダ 温泉
カナダも比較的たくさんの温泉があります。もちろん日本ほどではありませんが、世界的に見ても割と多い方です。全国で１３０ほどあり、そのうちの１００以上、つまり、ほとんどが西部のブリティッシュコロンビア州にあります。さらにその多くが、山の奥深くな...
ウェルネス 糠床 水抜き器 自作
去年から、糠漬けを復活しました。10年以上前に友人からもらったジップロックの簡単タイプの糠漬けは作ったことがありますが、手入れの仕方も何も知らなかったので、使っているうちに水っぽくなってきて、結局辞めてしまいました。今回は、オンラインレッス...
文化 カナダ 日本酒
カナダでも日本のお酒買えます。今どきは、流通が行き届いているので、世界中の主要都市にいれば、日本のモノは、日本酒に限らず結構色々なモノが手に入ります。日本酒が少しずつ世界に広まっています。ただし、輸入品であり酒類なので値段はとんでもなく高い...