飲食 生姜の甘酢漬け
生姜の甘酢漬け（ガリ）を作りました。しばらく前の投稿で、新生姜を入手した記事を書きましたが、（新生姜 使い方 | バンクーバーからいろいろ）この時の生姜で、甘酢漬けいわゆるお寿司に付け合わせる「ガリ」を作りました。レシピも作り方もシンプルで...
カナダ
飲食 
テクノロジー 原付電動バイク
日本では、従来の原付バイクが風前の灯火状態です。2025年から新しくなる排気ガス規制に対応できるエンジンを開発するにも採算がとれずに生産終了の方向です。とはいえ需要の多いカテゴリー、そこで新しく出てきたのが原付電動バイク。このカテゴリーが一...
飲食 米
カナダのお米事情と、日本の米騒動
飲食 炭酸水
日常の水分補給に炭酸水を取り入れましょう。まとめ買いでお得に備蓄、エコなラベルなしタイプも選べます。災害時の備えにも最適！
文化 インド料理 カナダ
カナダのインド人事情と、インド人同僚がおすすめするインド料理レストランにいった時の美味しいお話。
飲食 家庭用燻製器
CameronsのSmokerを使って、家庭で簡単に燻製料理を楽しむ体験をご紹介。IHコンロでも使えて、自家製ベーコンも簡単に作れます。手軽に無添加の美味しさを！
文化 暖炉
暖炉の温もりと現代の暖房器具との違いについて、カナダでの暖炉事情を交えながら紹介します。効率的な暖房方法と暖炉の魅力、環境への影響について考察します。
テクノロジー カセットコンロ
とにかく便利なカセットコンロ。ポータブルでセットアップも簡単。ガスカートリッジはスーパーでも手に入る。よくできてます。こちらカナダでも売られていて、よく使われています。このポータブルカセットコンロ、日本発祥です。軽量コンパクト、日本の得意技...
ニュース カナダ 山火事
カナダの森林火災が頻発し、観光地や自然環境に甚大な影響を与えています。落雷や異常気象が原因で広がる山火事について、現地の状況やその影響を詳しく解説します。
飲食 バーベキューコンロ 折りたたみ
新学期も始まって、夏も終わりですね。ちなみにカナダも含めて欧米では、9月が新年度です。学年が上がり、新入生も入ってきます。夏も終わりと言っても、まだまだ暑いこの時期、それでも、幾分過ごしやすくなったところで、家でも外でもバーベキューを楽しむ...